Tecnologías empleadas
Tecnología Agrícola
Ya nuestros antepasados comenzaron a utilizar maquinaria para el procesamiento de las frutas, hortalizas y demás alimentos de producción agrícola, paso a paso, se fue creando nuevos sistemas para la mejor manipulación de los mismos, siempre en beneficio de la sociedad.
Análisis de flujos en los procesos
En el estudio de los flujos del proceso se analiza la manera en que se fabrica un bien o en que se presta un servicio. Cuando se analiza la secuencia de pasos que se utiliza para convertir los insumos en productos, es normal que se encuentren mejores métodos o procedimientos.
¿Qué es una línea de producción?
Como línea de producción entendemos al conjunto de operaciones secuenciales en las que se organiza un proceso para la fabricación de un producto. Para la fabricación de un gran número de unidades del mismo producto se requiere organizar un montaje en serie de las distintas operaciones requeridas para su transformación de materias prima en producto. Esto implica la organización del proceso en fases y operaciones que se asignan individualmente o por grupos de trabajo. La asignación se hace a trabajadores y/o a maquinaria y/o herramientas en cada fase u operación. Por lo que la producción en línea también requiere de operarios especializados en las diferentes fases u operaciones. Otra característica de la producción en línea es que las operaciones se hacen por separado hasta llegar al montaje final de todas ellas para terminar la fabricación del producto.
Tecnologías para el sector Industrial y aeropuertos
La tecnología es, ha sido y será el motor del progreso de la humanidad. En una sociedad cada vez más gobernada por algoritmos, es un deber inaplazable analizar, desde la ética y los derechos humanos, los impactos de la misma en la vida de las personas.
Laboratorio de Biotecnología Vegetal
La biotecnología vegetal es aquella ciencia que se encarga de desarrollar nuevas y diversas variedades de rasgos en los cultivos y en las plantas. Logrando así que se puedan estudiar los diversos genes que conforman a una planta, y las características que les proporcionan.
¿Qué aplicaciones tiene?
Mejora de variedades en función de caracteres de interés agronómico:
// Productividad (resistencia a estrés biótico: plagas, virus, patógenos; tolerancia a estrés abiótico: sequía, salinidad, tolerancia a herbicidas. Interacción planta-suelo, absorción nutrientes, mejora del metabolismo, etc.).
// Mejora nutritiva (enriquecimiento de vitaminas, mejor sabor, alimentos nutracéuticos).
// Fisiología post-cosecha (retraso en maduración de frutos).
// Procesado de alimentos (IV gama).
// Mejora de ornamentales (estructura, porte, color, olor, ausencia de fruto).
// Fitorremediación (eliminación de contaminantes).
// Biocombustibles (cultivos bioenergéticos: 1ª, 2ª, 3ª generación).
// Biofactorías (biopolímeros, proteínas terapéuticas, plásticos biodegradables, etc.).
// Explotación de la diversidad natural y protección de la biodiversidad.
Como vemos en las siguientes fotografías tenemos plantas de piña creadas en laboratorio y aplicadas en campo con resultados excelentes.
